Yemek Menüsü
İÇECEKLER
TR
KAHVALTILAR
ÇORBALAR
SALATALAR
SOĞUK BAŞLANGIÇLAR
SAC YEMEKLERİ
PİLAVLAR
KAZAN YEMEKLERİ
DOLMALAR
MANGAL
HAMUR YEMEKLERİ
ÇOCUK MENÜSÜ
TARKHUN’da LUNCH
TATLILAR
✦
Kuzu Çoban Kavurma
Kuzu eti, sebzeler ve özel baharatlarla kavrularak hazırlanır.
Kuzu Pirzola Cığırtma
Kısık ateşte pişirilmiş kuzu pirzola, kestane, soğan, taze patates, kızılcık sosla
Ev Usulü Tşonka
Ev usulü hazırlanmış, uzun süre pişirilmiş et konservesi.
Şeki Pitişi
Kuzu eti, nohut, kestane ve safran ile toprak kapta uzun süre pişirilen geleneksel Azerbaycan yemeği.
Limonlu Tavuk
Limon aroması ve özel baharatlarla hazırlanan tavuk yemeği.
Kızılcık Sosu ile Tavuk
Tavada köy tavuğu, soğan, nar ile ve kızılcık soslu
Kaymaklı Mantarlı Tavuk
Tavada pişirilmiş tavuk eti, kaymak, soğan ve mantarlı
Geleneksel Usulle Tavuk Cığırtma
Köy tavuğu, soğan, domates, yumurta ve yeşillik
Tarkhun Speciali
Mini şah pilavı ve kuzu incik, geleneksel hamurla sarılıp fırında pişirilerek servis edilir.
×
